100%品質 クラッシコ ヴィティッチオキアンティ 赤 613175 Classico 750ml/12本.mxChianti-赤ワイン


生産地イタリア
地方/地区トスカーナ/キアンティ・クラッシコ/グレーヴェ・イン・キアンティ
クラス-
葡萄品種サンジョヴェーゼ 98%/メルロー 2%
甘辛-
アルコール度数14.0
ボディー感ミディアムボディ

コメント
チェリーや、ブルーベリーなどの果実に珈琲の焙煎香が加わる。塩っぽさをはじめとしたミネラルに果実の旨味、まろやかながらしまりのある酸味がバランスよく存在する。
畑に関する情報
栽培面積・-ha。土壌・粘土、石灰岩、ガレストロ。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
年間生産量・150000本。平均収量・-hl/ha。樹齢・-。
醸造・熟成に関する情報
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵   熟成:オーク樽(225L、300L、大樽)にて12カ月
受賞履歴
-
ワイナリー情報
ファットリア・ヴィティッチオ
ヴィティッチオは、トスカーナ州のフィレンツェとシエナの間、グレーヴェ・イン・キャンティの緑豊かな丘にあります。ワイナリーを設立したのはトスカーナの北部に住んでいたランディーニ家。キアンティに移住した後、1964年に土地を購入し、ワイン造りを始めます。当時はたったの2haからのスタートでしたが徐々に増やしていきました。ヴィティッチオのワイン造りはキャンティクラシコの可能性を表現すること。グレーヴェ・イン・キャンティのテロワールは素晴らしく、さらにキアンティ・クラッシコ地区では誰も実践していなかったキャノピーマネージメント、グリーンハーヴェストなどをいち早く取り入れました。キアンティ・クラシコの銘醸ワイナリーとして一躍有名になったヴィティッチオですが、2014年からはオーナーが変わり、ビバ家がヴィティッチオのブランド名を引き継ぎました。コンセプトはそのままに、彼らの情熱と熱意によって新たに自然と人間との調和を目指したワイン造りを目指しています。ワインは変わらずクラシックでエレガントさがあり今後も期待の持てるワイナリーです。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
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